|
„Essen und Trinken, ...
hält Leib und Seele
zusammen.“ Um diesen Aspekt wusste Mir Mohammedi nur zu
gut. Seinem Gegenüber mit guten Speisen und Getränken
aufzuwarten, ist weltweit ein Zeichen der Wertschätzung
und Zuwendung.
Vielfach
eröffnen kulinarische Freuden ein erstes
Aufeinanderzugehen von Fremden. Was dereinst mit einem
selbstkonstruierten Schwenkgrill und Fleischspießen auf
Straßenfesten begann, wurde von Mir Mohammedi im Laufe
der Zeit mit raffinierten Büffets zu den verschiedensten
öffentlichen Veranstaltungen perfektioniert. Diese
Tradition wird von der Mir Mohammedi Stiftung
weitergeführt. Die schon legendäre und rätselhafte
"rauchende" Melonen-Bowle auf dem jährlichen "Fest der
Völkerverständigung" in Karlsruhe erweckt zunächst
Neugier - und bietet oft Anlass für ein erstes Gespräch.
|
